BLANC DE BLANCS

L’IMMACULÉ

La pureté et l’élégance d’un monocépage 100% chardonnay. Jus de première presse auquel s’ajoutent 20% de vin de réserve. Vieillissement de 28 mois sur lies puis élevage de 12 mois après dégorgement. Fermentation malolactique à température contrôlée en cuve inox.

52,00

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Descrizione

PINOT NOIR 0%
CHARDONNAY 100%
COTATIONS ET RECONNAISSANCES (POINTS / 100) 91 Wine Spectator – 90 Stephen Tanzer – 90 Wine
DOSAGE 8gr/L
TAUX D’ALCOOL 12.5 %

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